Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 200g | 48kcal | 3.6g | 4.4g | 0.6g | 4.6g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 13g | 20kcal | 0.3g | 0.3g | 1.9g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 5.6g | 37kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 436g | 210kcal | 7.8g | 9.4g | 13.4g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 218g | 105kcal | 3.9g | 4.7g | 6.7g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 109g | 53kcal | 2g | 2.4g | 3.4g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu