Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 1999g | 481kcal | 36.2g | 44g | 6g | 46g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 125g | 200kcal | 3.4g | 3.4g | 18.7g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 56g | 371kcal | 0g | 0g | 41.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4360g | 2104kcal | 79.2g | 94.8g | 132.6g | 92g | |
| Valittu annoskoko | 2180g | 1052kcal | 39.6g | 47.4g | 66.3g | 46g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1090g | 526kcal | 19.8g | 23.7g | 33.2g | 23g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu