Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 600g | 144kcal | 10.9g | 13.2g | 1.8g | 13.8g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 38g | 60kcal | 1g | 1g | 5.6g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 17g | 111kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1308g | 631kcal | 23.8g | 28.4g | 39.8g | 27.6g | |
| Valittu annoskoko | 654g | 316kcal | 11.9g | 14.2g | 19.9g | 13.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 327g | 158kcal | 6g | 7.1g | 10g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu