Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 800g | 192kcal | 14.5g | 17.6g | 2.4g | 18.4g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 50g | 80kcal | 1.3g | 1.3g | 7.5g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 23g | 148kcal | 0g | 0g | 16.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1744g | 842kcal | 31.6g | 37.8g | 53g | 36.8g | |
| Valittu annoskoko | 872g | 421kcal | 15.8g | 18.9g | 26.5g | 18.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 436g | 210kcal | 7.9g | 9.5g | 13.3g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu