Kinkkukiusaus
Voitele sopiva uunivuoka öljyllä, jonne laitat vuorotellen kerroksittain peruna- ja kinkkusuikaleita.
Sekoita keskenään kerma, maito ja mausteet, ja lisää seos joukkoon.
Ripottele juustoraaste komeuden päälle, ja paista uunissa n. 224 astessa kypsäksi.
Kypsennyksen alkupuolella kannattaa ehkä vuoka peittää, esim.
leivinpaperilla, ettei tummu ja kuivu liikaa.
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 233 grammaa
Mkp
Sekoita keskenään kerma, maito ja mausteet, ja lisää seos joukkoon.
Ripottele juustoraaste komeuden päälle, ja paista uunissa n. 224 astessa kypsäksi.
Kypsennyksen alkupuolella kannattaa ehkä vuoka peittää, esim.
leivinpaperilla, ettei tummu ja kuivu liikaa.
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 233 grammaa
Mkp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 3400g | 2588kcal | 63.9g | 527g | 6.8g | 34g | |
| Palvikinkku Savumaukas (Kivikylän kotipalvaamo), annos 100g | 1720g | 2442kcal | 378.4g | 72.2g | 51.6g | 0g | |
| Juustoraastesekoitus (Gouda+Edam) (Lidl), annos 100g | 200g | 652kcal | 50g | 5g | 48g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 800g | 680kcal | 8g | 28g | 56g | 0g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 400g | 132kcal | 13.2g | 19.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13070g | 12990kcal | 1027g | 1303.6g | 324.8g | 68g | |
| Valittu annoskoko | 6535g | 6495kcal | 513.5g | 651.8g | 162.4g | 34g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3268g | 3247kcal | 256.8g | 325.9g | 81.2g | 17g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 7.9g | 10g | 2.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu