Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 450g | 173kcal | 4.5g | 31.1g | 0.9g | 11.3g | |
| Nauris | 90g | 25kcal | 0.9g | 3.8g | 0.3g | 1.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 30g | 216kcal | 0.2g | 0.2g | 24g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 30g | 6.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Vesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 60g | 96kcal | 4.8g | 2.4g | 7.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2320g | 1085kcal | 23.6g | 85.6g | 66.4g | 29.4g | |
| Valittu annoskoko | 1160g | 543kcal | 11.8g | 42.8g | 33.2g | 14.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 580g | 271kcal | 5.9g | 21.4g | 16.6g | 7.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu