Broilerikiusaus Siniiikan tapaan

Laita uuni 200 -asteeseen.

Paista broilerin filesuikaleet pannulla.

Sekoita peruna-sipulisekoitus ja broilerisuikaleet keskenään isossa uunivuoassa.

Laita kanaliemikuutiot ja ruokakerma muovikulhoon ja lämmitä mikrossa kuvun alla 5min, kunnes kanaliemet alkavat sulamaan.

Sekoita vispilällä kanaliemet ja ruokakerma tasaiseksi nesteeksi.

Laita neste uunikulhoon ja sekoita kaikki ainekset keskenään.

Laita uunivuoka uuniin paistumaan ilman kantta.

Muista sekoittaa 30min välein, jotta broilerikiusaus ei kuivuisi vaan pysyisi mehevänä.

Valmista 1,5h-2h kuluttua (uunista riippuen), kunnes purunat ovat pehmeitä.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 522 grammaa

Siniiikka