Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 200g | 154kcal | 34g | 0g | 2g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 200g | 174kcal | 33.4g | 4.6g | 1.4g | 0g | |
| Katkarapu | 75g | 51kcal | 10.8g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Paprika vihreä | 85g | 18kcal | 0.8g | 2.1g | 0.3g | 1.6g | |
| Paprika, punainen | 85g | 22kcal | 0.8g | 3.9g | 0.3g | 1.7g | |
| Purjosipuli | 15g | 3.4kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 6.5g | 17kcal | 0.7g | 0.7g | 1.3g | 0.1g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 185g | 74kcal | 2g | 13.3g | 0.9g | 2.6g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 100g | 103kcal | 3.5g | 18g | 1.1g | 2.9g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 5g | 1.1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1986g | 1429kcal | 173.2g | 88.6g | 36.8g | 19.2g | |
| Valittu annoskoko | 993g | 715kcal | 86.6g | 44.3g | 18.4g | 9.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 497g | 357kcal | 43.3g | 22.2g | 9.2g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu