Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 5.9g | 8.5kcal | 0.7g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 3.6g | 3.6kcal | 0.1g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 1g | 1.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.6g | |
| Leivinjauhe | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 21g | 28kcal | 1.8g | 0.4g | 5.2g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 11g | 14kcal | 0.9g | 0.2g | 2.6g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5g | 7kcal | 0.5g | 0.1g | 1.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 133kcal | 8.5g | 1.9g | 24.5g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu