Kylmäsavulohikastike
Pilko purjosta vaalea osa. Pilko myös 3 kynttä valkosipulia.
Kuullota oliiviöljyssä(2rkl).
Lisää sekaan 2rkl sitruunanmehua.
Lisää pilkottu kylmäsavukirjolohi(150g) ja paista 1-2 minuuttia.
Niin että kala hieman kypsyy.
Lisää Floran kevyt ja paksu(250g) sekä mausteet. 2tl sitruuna pippuria ja ripaus suolaa.
Tarjoile kastike pastan kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Switchback
Kuullota oliiviöljyssä(2rkl).
Lisää sekaan 2rkl sitruunanmehua.
Lisää pilkottu kylmäsavukirjolohi(150g) ja paista 1-2 minuuttia.
Niin että kala hieman kypsyy.
Lisää Floran kevyt ja paksu(250g) sekä mausteet. 2tl sitruuna pippuria ja ripaus suolaa.
Tarjoile kastike pastan kera.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavukirjolohi (Apetit) | 2504g | 4508kcal | 475.8g | 2.5g | 275.5g | 0g | |
| Purjosipuli | 2254g | 516kcal | 40.8g | 54.1g | 4.5g | 47.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 334g | 70kcal | 1g | 5.3g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 200g | 217kcal | 15.8g | 32.7g | 1.2g | 4.2g | |
| Kevyt ja paksu (Flora), annos 250g | 4174g | 2504kcal | 41.7g | 187.8g | 166.9g | 25g | |
| Suola, annos 3g | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 33g | 57kcal | 2.7g | 10.7g | 0.2g | 0g | |
| Oliiviöljy | 451g | 3986kcal | 0g | 0g | 450.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 23715kcal | 1155.6g | 586.2g | 1798.2g | 153.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 11858kcal | 577.8g | 293.1g | 899.1g | 76.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5929kcal | 288.9g | 146.6g | 449.6g | 38.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 5.8g | 2.9g | 9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu