Kesäkakku
300g voi
2 dl sokeria
4 kananmunaa
5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
5 dl kurpitsaa (n 10 dl raakana)
½ dl sokeria
2 rkl vettä
2 rkl perunajuhoja
1 tl arrokki-aromia
1 tl vanilja-aromia
2 dl kinuskikastike
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 179 grammaa
Tuia
2 dl sokeria
4 kananmunaa
5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
5 dl kurpitsaa (n 10 dl raakana)
½ dl sokeria
2 rkl vettä
2 rkl perunajuhoja
1 tl arrokki-aromia
1 tl vanilja-aromia
2 dl kinuskikastike
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 179 grammaa
Tuia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1678g | 12175kcal | 20g | 6.7g | 1364.5g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 1343g | 1759kcal | 174.5g | 6.7g | 115.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1818g | 6239kcal | 185.3g | 1272.7g | 21.8g | 63.6g | |
| Leivinjauhe | 56g | 98kcal | 2.9g | 21.1g | 0g | 0.3g | |
| Kurpitsa | 2797g | 444kcal | 21g | 55.9g | 2.8g | 55.9g | |
| Sokeri | 1189g | 4825kcal | 0g | 1187.6g | 0g | 0g | |
| Kinuskikastike (Pirkka) | 1119g | 3469kcal | 30.2g | 693.7g | 59.3g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 58017kcal | 867.8g | 6488.8g | 3127.8g | 241.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 29009kcal | 433.9g | 3244.4g | 1563.9g | 120.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 14504kcal | 217g | 1622.2g | 782g | 60.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 290kcal | 4.3g | 32.4g | 15.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu