Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2807g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2983g | 12106kcal | 0g | 2979.5g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2807g | 590kcal | 8.4g | 44.9g | 0g | 2.8g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 1404g | 6161kcal | 51.9g | 36.5g | 645.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 37713kcal | 120.6g | 6121.8g | 1291.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 18857kcal | 60.3g | 3060.9g | 645.6g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9428kcal | 30.2g | 1530.5g | 322.8g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu