Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 5618g | 9775kcal | 1011.2g | 0g | 674.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 674g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 337g | 1163kcal | 33.7g | 256.2g | 8.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3371g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 21876kcal | 2089.8g | 512.4g | 1365.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10938kcal | 1044.9g | 256.2g | 682.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5469kcal | 522.5g | 128.1g | 341.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.4g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu