Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 461g | 1688kcal | 48.3g | 345.2g | 4.7g | 24.4g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 7373g | 10182kcal | 1382.5g | 0g | 516.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1014g | 1446kcal | 126.7g | 3g | 103.9g | 0g | |
| Persilja | 922g | 252kcal | 12.7g | 10.1g | 1.8g | 73.7g | |
| Basilika, kuivattu | 28g | 70kcal | 4g | 5.7g | 1.1g | 11.2g | |
| Suola, annos 3g | 55g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 129g | 140kcal | 10.2g | 21g | 0.8g | 2.7g | |
| Mustapippuri | 18g | 52kcal | 2g | 7.1g | 0.6g | 4.9g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 27659kcal | 3172.8g | 784.2g | 1258g | 233.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 13829kcal | 1586.4g | 392.1g | 629g | 116.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 6915kcal | 793.2g | 196.1g | 314.5g | 58.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu