M & M piimäpannarit
Tällä kertaa valmistamme piimäpannareita.
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, keitetty | 2478g | 3534kcal | 309.7g | 7.4g | 253.9g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 451g | 1441kcal | 67.6g | 265.8g | 11.7g | 45g | |
| Kaurahiutaleet 1dl | 631g | 2018kcal | 94.6g | 296.4g | 47.9g | 27.7g | |
| Plus rasvaton piimä (Valio), annos 180g | 6306g | 2333kcal | 283.8g | 296.4g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 135g | 446kcal | 0.7g | 109.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 19546kcal | 1512.8g | 1950.4g | 627g | 145.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 9773kcal | 756.4g | 975.2g | 313.5g | 72.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4887kcal | 378.2g | 487.6g | 156.8g | 36.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 7.6g | 9.8g | 3.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu