Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 540g | 2225kcal | 25.9g | 25.9g | 224.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 450g | 1486kcal | 9g | 13.5g | 157.5g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 9g | 33kcal | 1.7g | 1g | 2g | 2.7g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 9g | 37kcal | 0.3g | 8.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2016g | 7560kcal | 73.8g | 98.2g | 767.2g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 1008g | 3780kcal | 36.9g | 49.1g | 383.6g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 504g | 1890kcal | 18.5g | 24.6g | 191.8g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu