Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 723g | 559kcal | 12.1g | 115.8g | 1.4g | 7.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 149g | 213kcal | 18.6g | 0.4g | 15.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 41g | 359kcal | 0g | 0g | 40.6g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 27g | 31kcal | 0.2g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 15g | 19kcal | 0.6g | 2g | 0.9g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 54g | 15kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2016g | 2391kcal | 64.4g | 254g | 116.6g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 1008g | 1196kcal | 32.2g | 127g | 58.3g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 504g | 598kcal | 16.1g | 63.5g | 29.2g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu