Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 190g | 1378kcal | 2.3g | 0.8g | 154.5g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 50g | 190kcal | 0.7g | 46.9g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 180g | 1080kcal | 37.8g | 11.9g | 97.2g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 60g | 240kcal | 23.4g | 9.6g | 12g | 7.2g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 48g | 151kcal | 3g | 26.6g | 2.2g | 12g | |
| Annoskoko tuplana | 2016g | 7475kcal | 248.6g | 224.4g | 622g | 38.8g | |
| Valittu annoskoko | 1008g | 3738kcal | 124.3g | 112.2g | 311g | 19.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 504g | 1869kcal | 62.2g | 56.1g | 155.5g | 9.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu