Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 11g | 32kcal | 0.4g | 7.6g | 0g | 1g | |
| Vesi | 31g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 7.5g | 54kcal | 0.1g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 6.9g | 8.7kcal | 0.8g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 43kcal | 0g | 10.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 16g | 56kcal | 1.7g | 11.4g | 0.2g | 0.6g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 9g | 56kcal | 2.3g | 0.6g | 5.1g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 8.1g | 26kcal | 1.2g | 4.8g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 202g | 553kcal | 13g | 70g | 24.4g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 101g | 277kcal | 6.5g | 35g | 12.2g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 138kcal | 3.3g | 17.5g | 6.1g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.4g | 34.6g | 12.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu