Mustikka/omenapiirakka (Muokattu Pilkettä-Blogista)
Alunperin tämä oli raparperipiirakan ohje.
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 14g | 100kcal | 0.1g | 0.1g | 11g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 6g | 8.6kcal | 0.8g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 11g | 64kcal | 2.4g | 1g | 5.6g | 1.1g | |
| Kookosjauho, 800 g (Mauste-sallinen), annos 10g | 5.5g | 18kcal | 1.1g | 1g | 0.7g | 2.2g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 0.8g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.9g | 3.5kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 1.5g | 6.1kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, kevyt, vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 22g | 19kcal | 0.7g | 1g | 1.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 12g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 28g | 11kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 203g | 502kcal | 13.2g | 17.2g | 40.8g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 102g | 251kcal | 6.6g | 8.6g | 20.4g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 126kcal | 3.3g | 4.3g | 10.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 6.5g | 8.5g | 20.1g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu