Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 292g | 175kcal | 29.2g | 12.5g | 0.9g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 350g | 1155kcal | 7g | 10.5g | 122.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 257g | 366kcal | 32.1g | 0.8g | 26.3g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 117g | 700kcal | 28g | 7.7g | 63g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2030g | 4793kcal | 192.6g | 63g | 425.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1015g | 2397kcal | 96.3g | 31.5g | 212.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 508g | 1198kcal | 48.2g | 15.8g | 106.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 21g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu