Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 394g | 151kcal | 3.9g | 27.2g | 0.8g | 9.8g | |
| Nauris | 79g | 22kcal | 0.8g | 3.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 88g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 26g | 189kcal | 0.1g | 0.1g | 21g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 26g | 5.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Vesi | 350g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 53g | 84kcal | 4.2g | 2.1g | 6.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2030g | 950kcal | 20.4g | 74.6g | 58g | 25.6g | |
| Valittu annoskoko | 1015g | 475kcal | 10.2g | 37.3g | 29g | 12.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 508g | 237kcal | 5.1g | 18.7g | 14.5g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu