Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 57g | 81kcal | 7.1g | 0.2g | 5.9g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 34g | 34kcal | 1g | 0.9g | 18.5g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 10g | 17kcal | 1.4g | 0.7g | 1g | 5.8g | |
| Leivinjauhe | 1.1g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 204g | 270kcal | 19.2g | 4.4g | 50.8g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 102g | 135kcal | 9.6g | 2.2g | 25.4g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 68kcal | 4.8g | 1.1g | 12.7g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.2g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu