Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 46g | 65kcal | 5.7g | 0.1g | 4.7g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 4.4g | 17kcal | 0.1g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 21g | 121kcal | 4.6g | 2g | 10.5g | 2.2g | |
| Kookoshiutale | 10g | 69kcal | 0.8g | 0.7g | 6.7g | 1.7g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 3.3g | 13kcal | 0g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.1g | 5.5kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.1g | 6.5kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 13g | 2.6kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 205g | 601kcal | 23.2g | 25.8g | 44g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 102g | 300kcal | 11.6g | 12.9g | 22g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 150kcal | 5.8g | 6.5g | 11g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.3g | 12.6g | 21.5g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu