Kaurapuolukkapiirakka

Tämän reseptin näet kuvan kera sivulla Siirry sivulle!
Piirakka on tosi helppo ja nopea tehdä.

Vaniljajäätelön kanssa lämmin piirakka on todella ihanaa, ja tästä piirakasta onkin tullut yksi suosikkini.

Välillä olen piirakan tehnyt myös puolukkatuoremehusta jääneestä survoksesta tuoreiden tai pakastettujen puolukoiden sijaan, ja hyvin piirakka onnistuu siitäkin.

Sen vuoksi olenkin mehusta jäänyttä survosta pakastanut juuri sopivan kokoisiin annoksiin juuri piirakkaa ajatellen.

Pohja:
100 g voita sulatettuna
1 kananmuna
0,5 dl sokeria
1,5 dl kaurahiutaleita
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Päälle:
4 dl puolukoita
0,5 dl sokeria

Muruseos:
50 g voita sulatettuna
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl kaurahiutaleita
(2 rkl VALO 24 h paahdettua rouhittua pellavaa + puolukka/luomu)

Sekoita voisulan joukkoon muna, sokeri, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot, joiden joukkoon leivinjauhe on sekoitettu.

Sekoita tasaiseksi.

Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halk. 24 cm) pohjalle ja reunoille.

Käytä apuna jauhoja.

Levitä puolukat pohjataikinalle ja ripottele päälle sokeri.

(Jos käytät pakastepuolukoita, käytä ne jäisinä ja lisää niiden joukkoon 1,5 rkl perunajauhoja.).

Sekoita muruseoksen aineet keskenään ja levitä puolukoiden päälle.

Paista 200 asteessa uunin alatasossa noin 30 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 85 grammaa

Helikello
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 133g964kcal1.6g0.5g108g0g
Kananmuna kuoreton 73g104kcal9.1g0.2g7.5g0g
Sokeri 57g229kcal0g56.4g0g0g
Kaurahiutaleet elovena plus (Raisio)199g738kcal27.9g109.6g15.9g21.9g
Vehnäjauho, sunnuntai130g454kcal15.5g92g2.7g3.9g
Leivinjauhe 6.6g12kcal0.3g2.5g0g0g
Puolukka 319g124kcal1.4g21.7g1.6g8.3g
Perunajauho (Pirkka), annos 10g30g101kcal0g24.5g0g0g
Voi 66g482kcal0.8g0.3g54g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g6.6g27kcal0g6.6g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2040g6467kcal113.2g628.6g379.4g68.2g
Valittu annoskoko1020g3233kcal56.6g314.3g189.7g34.1g
Annoskoko puolitettuna510g1617kcal28.3g157.2g94.9g17.1g
Arvot/100g100g317kcal5.5g30.8g18.6g3.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=431811