Lihamureke (Yhteishyvän ohjeella tehty)
Sekoita kermaviiliin kananmuna ja korppujauhot.
Kuori ja hienonna sipuli.
Lisää korppujauhoseokseen sipuli, mausteet (mustapippuri, suola, yrttimauste), kuutioitu pekoni ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi massaksi.
Muotoile seoksesta mureke uunivuokaan.
Kuori ja viipaloi punasipulit.
Sekoita niihin hunaja ja nosta sipulit uunivuokaan murekkeen kanssa.
Paista 200 asteessa noin 50 minuuttia.
Tarjoa mureke keitettyjen perunoiden kanssa.
HUOM! Itse käytin punasipulin sijaan porkkanaa!
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 255 grammaa
Birdiblu
Kuori ja hienonna sipuli.
Lisää korppujauhoseokseen sipuli, mausteet (mustapippuri, suola, yrttimauste), kuutioitu pekoni ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi massaksi.
Muotoile seoksesta mureke uunivuokaan.
Kuori ja viipaloi punasipulit.
Sekoita niihin hunaja ja nosta sipulit uunivuokaan murekkeen kanssa.
Paista 200 asteessa noin 50 minuuttia.
Tarjoa mureke keitettyjen perunoiden kanssa.
HUOM! Itse käytin punasipulin sijaan porkkanaa!
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 255 grammaa
Birdiblu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 5229g | 8680kcal | 993.5g | 0g | 522.9g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 1307g | 839kcal | 41.8g | 63g | 45.8g | 0.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 360g | 513kcal | 44.9g | 1.1g | 36.8g | 0g | |
| Korppujauho | 163g | 598kcal | 17.1g | 122.4g | 1.7g | 8.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 458g | 124kcal | 5.9g | 22g | 0.9g | 7.8g | |
| Pekoni atria | 1111g | 3889kcal | 166.7g | 0g | 333.3g | 0g | |
| Porkkana | 1275g | 417kcal | 7.9g | 70.9g | 2.5g | 32.5g | |
| Hunaja | 98g | 324kcal | 0.5g | 79.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 30765kcal | 2556.6g | 717.2g | 1887.8g | 98.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 15382kcal | 1278.3g | 358.6g | 943.9g | 49.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7691kcal | 639.2g | 179.3g | 472g | 24.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 154kcal | 12.8g | 3.6g | 9.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu