Omenamarenki
Kuumenna 1dl vettä ja ½dl sokeria kannellisessa kasarissa, niin että sokeri liukenee.
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omena, keskikokoinen 200g | 7843g | 2667kcal | 15.7g | 556.9g | 23.5g | 141.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 353g | 74kcal | 1.1g | 5.6g | 0g | 0.4g | |
| Sokeri | 1020g | 4139kcal | 0g | 1018.6g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 784g | 329kcal | 76.9g | 11.8g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 14418kcal | 187.4g | 3185.8g | 48.6g | 283.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7209kcal | 93.7g | 1592.9g | 24.3g | 141.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3604kcal | 46.9g | 796.5g | 12.2g | 70.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 0.9g | 15.9g | 0.2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu