Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 4365g | 6227kcal | 545.6g | 13.1g | 447.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 397g | 697kcal | 20.6g | 150g | 0g | 2g | |
| Voi | 1885g | 13673kcal | 22.4g | 7.5g | 1532.4g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 496g | 1885kcal | 6.9g | 464.8g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 1786g | 10714kcal | 375g | 117.9g | 964.3g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 595g | 2381kcal | 232.1g | 95.2g | 119g | 71.4g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 476g | 1500kcal | 30g | 264.3g | 21.9g | 119g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 74155kcal | 2465.2g | 2225.6g | 6170g | 384.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 37078kcal | 1232.6g | 1112.8g | 3085g | 192.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 18539kcal | 616.3g | 556.4g | 1542.5g | 96.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu