Kermainen uunilohi (karppaus)
Laita vihannekset vuokaan ja mausta, leikkaa koskenlaskija vihannesten päälle.
Aseta lohifilee kasvisten päälle nahkapuoli alaspäin.
Voitele lohifilee creme bonjour cuisinella ja laita päälle ruohosipuli.
Kaada kerma koko komeuden päälle ja laita uuniin 200c n. 20-25min.
Lohi kannattaa suolata pari tuntia ennen valmistusta!
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Mendolf
Aseta lohifilee kasvisten päälle nahkapuoli alaspäin.
Voitele lohifilee creme bonjour cuisinella ja laita päälle ruohosipuli.
Kaada kerma koko komeuden päälle ja laita uuniin 200c n. 20-25min.
Lohi kannattaa suolata pari tuntia ennen valmistusta!
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Mendolf
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 5450g | 10644kcal | 1018.5g | 0g | 735.7g | 0g | |
| Amerikansekoitus, Apetit | 1635g | 458kcal | 29.4g | 73.6g | 3.3g | 39.2g | |
| Koskenlaskija voimakas (Valio), annos 100g | 327g | 916kcal | 62.1g | 0g | 71.9g | 0g | |
| Ruohosipuli | 136g | 31kcal | 1.9g | 2.3g | 0.8g | 3.3g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1090g | 3706kcal | 21.8g | 32.7g | 381.5g | 0g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 1362g | 1771kcal | 40.9g | 27.2g | 177.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 35050kcal | 2349.2g | 271.6g | 2740.6g | 85g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17525kcal | 1174.6g | 135.8g | 1370.3g | 42.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8763kcal | 587.3g | 67.9g | 685.2g | 21.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 175kcal | 11.7g | 1.4g | 13.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu