Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 75g | 124kcal | 12.6g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 6.5g | 18kcal | 1.9g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 1.3g | 11kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 2.5g | 14kcal | 0.5g | 0.1g | 1.3g | 0.3g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 10g | 8.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 0.6g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 207g | 357kcal | 30.4g | 2g | 25.4g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 104g | 179kcal | 15.2g | 1g | 12.7g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 52g | 89kcal | 7.6g | 0.5g | 6.4g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.7g | 1g | 12.3g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu