Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 38g | 13kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0.5g | |
| Sokeri | 16g | 65kcal | 0g | 16g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.4g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.5g | 6kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 38g | 128kcal | 0.8g | 1.1g | 13.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 207g | 430kcal | 2.4g | 43g | 26.6g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 104g | 215kcal | 1.2g | 21.5g | 13.3g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 52g | 108kcal | 0.6g | 10.8g | 6.7g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.2g | 20.8g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu