Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 200g | 1120kcal | 16g | 74g | 84g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 200g | 1439kcal | 0g | 0g | 159.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 195g | 669kcal | 19.9g | 136.4g | 2.3g | 6.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 220g | 314kcal | 27.5g | 0.7g | 22.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 212g | 862kcal | 0g | 212.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2064g | 8824kcal | 127.4g | 850.4g | 537.4g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 1032g | 4412kcal | 63.7g | 425.2g | 268.7g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 516g | 2206kcal | 31.9g | 212.6g | 134.4g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu