Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 3853g | 2505kcal | 423.9g | 161.8g | 11.6g | 0g | |
| Punaherukka | 771g | 437kcal | 11.1g | 57.8g | 3.1g | 38.5g | |
| Mustaherukka | 2312g | 1362kcal | 24.5g | 180.3g | 9.2g | 134.1g | |
| Valkuainen (100g) | 462g | 194kcal | 45.3g | 6.9g | 0.5g | 0g | |
| Sokeri | 983g | 3991kcal | 0g | 982.4g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 77g | 308kcal | 0g | 76.3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1541g | 5240kcal | 30.8g | 46.2g | 539.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 28076kcal | 1071.2g | 3023.4g | 1127.8g | 345.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14038kcal | 535.6g | 1511.7g | 563.9g | 172.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7019kcal | 267.8g | 755.9g | 282g | 86.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu