Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 200g | 66kcal | 6.6g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 20g | 12kcal | 2.6g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 80g | 368kcal | 0.4g | 0.4g | 40.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 44g | 63kcal | 5.5g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Sokeri | 68g | 276kcal | 0g | 67.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 260g | 891kcal | 26.5g | 181.9g | 3.1g | 9.1g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 200g | 112kcal | 17g | 10g | 0.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 60g | 20kcal | 2g | 2.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 52g | 74kcal | 6.5g | 0.2g | 5.3g | 0g | |
| Sokeri | 50g | 201kcal | 0g | 49.5g | 0g | 0g | |
| Rusina | 7.2g | 21kcal | 0.2g | 4.3g | 0g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2080g | 4207kcal | 134.6g | 654.4g | 108.4g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 1040g | 2104kcal | 67.3g | 327.2g | 54.2g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 520g | 1052kcal | 33.7g | 163.6g | 27.1g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu