Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 161g | 44kcal | 2.1g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Punaviini | 672g | 474kcal | 2.1g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 161g | 1177kcal | 1.6g | 1.6g | 129g | 0g | |
| Mustapippuri | 5.4g | 15kcal | 0.6g | 2.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 27g | 75kcal | 2.4g | 1.9g | 6.2g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 13g | 47kcal | 0.1g | 11.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2080g | 3663kcal | 17.8g | 52.6g | 271.4g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 1040g | 1831kcal | 8.9g | 26.3g | 135.7g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 520g | 916kcal | 4.5g | 13.2g | 67.9g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu