Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 339g | 484kcal | 42.4g | 1g | 34.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 181g | 1050kcal | 39.6g | 36g | 91.5g | 18.8g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 339g | 1186kcal | 94.9g | 6.8g | 88.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 23g | 40kcal | 1.2g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 81g | 263kcal | 23.6g | 5.7g | 16.3g | 24.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 81g | 549kcal | 21.9g | 5.6g | 47.2g | 10g | |
| Annoskoko tuplana | 2088g | 7143kcal | 447.2g | 127.2g | 555.6g | 107.6g | |
| Valittu annoskoko | 1044g | 3571kcal | 223.6g | 63.6g | 277.8g | 53.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 522g | 1786kcal | 111.8g | 31.8g | 138.9g | 26.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu