Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 88g | 110kcal | 9.6g | 0.2g | 7.9g | 0g | |
| Sokeri | 85g | 345kcal | 0g | 84.9g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 25g | 78kcal | 4.5g | 10.3g | 2g | 4.5g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 130g | 481kcal | 15.6g | 96.2g | 2.7g | 4.5g | |
| Leivinjauhe | 7.5g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 30g | 99kcal | 3g | 17.4g | 1.1g | 3.5g | |
| Fariinisokeri | 35g | 142kcal | 0g | 35g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3g | 11kcal | 0.1g | 2.4g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 45g | 398kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 100g | 46kcal | 3g | 4.8g | 1.5g | 0g | |
| Raparperi | 500g | 168kcal | 3.4g | 27.5g | 0.5g | 7g | |
| Annoskoko tuplana | 2096g | 3781kcal | 79.2g | 563g | 121.6g | 39g | |
| Valittu annoskoko | 1048g | 1890kcal | 39.6g | 281.5g | 60.8g | 19.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 524g | 945kcal | 19.8g | 140.8g | 30.4g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu