Banaanileipä by Kaisa/The Good Morning
Banaanileipä
Lähde:
Siirry sivulle!
4 dl kaurajauhoja
1/2 dl ruisjauhoja
3 isoa banaania (mitä kypsempi, sen parempi)
reilu desi soija-/mantelimaitoa (tai maitorahkaa tässä reseptissä)
2 rkl oliiviöljyä
2 tl vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1-2 tl kanelia
hyppysellinen suolaa
paahdettuja manteleita
+kuivattuja aprikooseja tms.
1. Muussaa banaanit ja lisää kaikki märät ainesosat
2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää märkien sekaan
3. Lisää sopiviksi paloiksi pilkotut mantelit ja aprikoosit ja sekoita juuri ja juuri sekaisin
4. Aseta taikina leipävuokaan ja ripottele halutessasi siemeniä päälle.
Paista 175 asteessa n. 30-45 minuuttia riippuen leivän paksuudesta.
Tarkista hammastikulla kypsyys
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Ellenn
Lähde:
Siirry sivulle!
4 dl kaurajauhoja
1/2 dl ruisjauhoja
3 isoa banaania (mitä kypsempi, sen parempi)
reilu desi soija-/mantelimaitoa (tai maitorahkaa tässä reseptissä)
2 rkl oliiviöljyä
2 tl vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1-2 tl kanelia
hyppysellinen suolaa
paahdettuja manteleita
+kuivattuja aprikooseja tms.
1. Muussaa banaanit ja lisää kaikki märät ainesosat
2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää märkien sekaan
3. Lisää sopiviksi paloiksi pilkotut mantelit ja aprikoosit ja sekoita juuri ja juuri sekaisin
4. Aseta taikina leipävuokaan ja ripottele halutessasi siemeniä päälle.
Paista 175 asteessa n. 30-45 minuuttia riippuen leivän paksuudesta.
Tarkista hammastikulla kypsyys
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Ellenn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Puuro Nalle Kuntokaura 30g | 24g | 77kcal | 3.6g | 11.3g | 1.8g | 4.3g | |
| Ruisjauho Pirkka | 3g | 9kcal | 0.3g | 1.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton laktoositon (Valio), annos 500g | 3g | 1.8kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Banaani, keskikokoinen painaa 120g | 54g | 45kcal | 0.6g | 9.9g | 0.2g | 1g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 7.5g | 2.5kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 4.2g | 37kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.2g | 4.8kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.4g | 6.1kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.2g | 4.4kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 3g | 18kcal | 0.7g | 0.2g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 210g | 412kcal | 11.8g | 54.4g | 15.8g | 11.4g | |
| Valittu annoskoko | 105g | 206kcal | 5.9g | 27.2g | 7.9g | 5.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 53g | 103kcal | 3g | 13.6g | 4g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 196kcal | 5.6g | 25.9g | 7.5g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu