Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 3.1g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 52g | 15kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g | 1.1g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 42g | 92kcal | 7.3g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.7g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 3.1g | 3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 212g | 269kcal | 16g | 6.2g | 19.4g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 106g | 134kcal | 8g | 3.1g | 9.7g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 53g | 67kcal | 4g | 1.6g | 4.9g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu