Proteiinipannari/tuunattu versio

250g ehrmannin rahkaa
2 kananmunaa + 3 valkuaista
0,5dl kuidukasta
1,5dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5dl Pro Whey
1 tl jauhettua kardemummaa
0,5 tl suolaa
n.3 rkl makeutusjauhetta (canderel)
0,5dl rasvatonta maitoa

Ainekset sekoitetaan keskenään, ensin leivinjauhe jauhoihin.

Paistetaan syvällä leivinpellillä leivinpaperin päällä 225 asteessa kunnes pinta kauniin ruskea.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 55 grammaa

Josu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Rasvaton maitorahkavalmiste 0,2% (Ehrmann)3797g2126kcal322.7g189.8g7.6g0g
Kananmuna kuorineen punnittu 1822g2288kcal200.5g4.7g164.4g0g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 1443g611kcal141.5g5.8g1.4g0g
Kuidukas, kolmen viljan leseseos (Myllyn paras)304g775kcal50.4g103.6g18.5g91.1g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g1367g4237kcal232.3g738g39.6g177.7g
Leivinjauhe 76g133kcal3.9g28.7g0g0.4g
Proteiinijauhe(0,5dl) (American pro whey), annos 17.5g266g1116kcal199.3g11.4g25.8g0g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g76g236kcal8.4g45.6g5.3g21.3g
Ruokasuola jodioitu 46g1.2kcal0.3g0g0g0g
Canderel makeutusjauhe46g175kcal1.3g42.4g0g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen759g251kcal25.1g37.2g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana20000g23897kcal2371.4g2414.4g525.2g581g
Valittu annoskoko10000g11949kcal1185.7g1207.2g262.6g290.5g
Annoskoko puolitettuna5000g5974kcal592.9g603.6g131.3g145.3g
Arvot/100g100g120kcal11.9g12.1g2.6g2.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=104457