Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 3164g | 3751kcal | 696.1g | 0g | 104.4g | 0g | |
| Sipuli | 607g | 184kcal | 7.6g | 29.1g | 1.2g | 10.3g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 190g | 1366kcal | 1.9g | 1.9g | 151.7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1897g | 1612kcal | 19g | 66.4g | 132.8g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 304g | 1123kcal | 3g | 254.9g | 9.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3794g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 7.6g | 22kcal | 0.8g | 3.2g | 0.2g | 2g | |
| Suola, annos 3g | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 16115kcal | 1456.8g | 711g | 798.8g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8057kcal | 728.4g | 355.5g | 399.4g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4029kcal | 364.2g | 177.8g | 199.7g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu