Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 416g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 150g | 103kcal | 21.6g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Paprika punainen | 63g | 18kcal | 0.6g | 2.8g | 0.2g | 1.2g | |
| Purjosipuli | 83g | 19kcal | 1.5g | 2g | 0.2g | 1.7g | |
| Herkkusieni | 42g | 6.6kcal | 0.9g | 0.1g | 0.1g | 0.6g | |
| Kesäkurpitsa | 83g | 14kcal | 0.3g | 2.1g | 0.5g | 0.6g | |
| Bambunverso | 58g | 7.8kcal | 0.9g | 0.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 42g | 70kcal | 0.7g | 3.9g | 5.8g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 6.2g | 2.5kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 6.2g | 16kcal | 0.4g | 2.6g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli | 23g | 6.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Oliiviöljy | 2.1g | 18kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 83g | 208kcal | 3.8g | 1.1g | 20.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2115g | 981kcal | 62.2g | 33.4g | 63.6g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 1058g | 491kcal | 31.1g | 16.7g | 31.8g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 529g | 245kcal | 15.6g | 8.4g | 15.9g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu