Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 1325g | 4956kcal | 192.1g | 755g | 96.7g | 132.5g | |
| Vesi | 3311g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 331g | 202kcal | 43.4g | 3.6g | 1.3g | 0g | |
| Hunaja | 66g | 219kcal | 0.3g | 53.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 3013g | 9642kcal | 415.8g | 1747.7g | 96.4g | 376.7g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 93g | 820kcal | 0g | 0g | 92.7g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 1192g | 6795kcal | 271.8g | 232.5g | 591.3g | 71.5g | |
| Ruislese | 225g | 629kcal | 33.8g | 58.5g | 9.7g | 87.8g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 431g | 1391kcal | 124.8g | 30.1g | 86.1g | 131.7g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 49307kcal | 2164g | 5761.8g | 1948.4g | 1600.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 24653kcal | 1082g | 2880.9g | 974.2g | 800.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 12327kcal | 541g | 1440.5g | 487.1g | 400.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu