Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 23g | 31kcal | 2.5g | 0.1g | 2.3g | 0g | |
| Sokeri | 24g | 97kcal | 0g | 23.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 27g | 96kcal | 3g | 19.7g | 0.6g | 0.8g | |
| Leivinjauhe | 1.9g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 14g | 9kcal | 0.4g | 0.7g | 0.5g | 0g | |
| Voi | 14g | 102kcal | 0.2g | 0.1g | 11.4g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.9g | 3.4kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1.9g | 7.6kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 213g | 698kcal | 12.4g | 95.4g | 29.6g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 107g | 349kcal | 6.2g | 47.7g | 14.8g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 53g | 175kcal | 3.1g | 23.9g | 7.4g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.8g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu