Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 33g | 47kcal | 4.1g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 18g | 102kcal | 3.8g | 3.5g | 8.9g | 1.8g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 33g | 115kcal | 9.2g | 0.7g | 8.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.2g | 3.9kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 7.9g | 26kcal | 2.3g | 0.6g | 1.6g | 2.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 7.9g | 53kcal | 2.1g | 0.5g | 4.6g | 1g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 5.5g | 6.7kcal | 0.4g | 0.9g | 0.2g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 214g | 706kcal | 44g | 14.2g | 54.4g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 107g | 353kcal | 22g | 7.1g | 27.2g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 53g | 177kcal | 11g | 3.6g | 13.6g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.6g | 6.6g | 25.5g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu