Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 167g | 120kcal | 4.2g | 28g | 0.2g | 0g | |
| Juuriselleri | 125g | 39kcal | 1.6g | 5.7g | 0.2g | 3.9g | |
| Palsternakka | 167g | 106kcal | 0.8g | 19.7g | 0.7g | 7.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 167g | 100kcal | 2.5g | 21.7g | 0.2g | 1.5g | |
| Fenkoli, annos 100g | 83g | 26kcal | 1g | 6.1g | 0.2g | 2.6g | |
| Rypsiöljy | 5g | 44kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 167g | 158kcal | 13.3g | 23.3g | 1.2g | 13.3g | |
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 54g | 18kcal | 0.3g | 3g | 0.1g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2120g | 1227kcal | 47.6g | 215.2g | 16g | 60.4g | |
| Valittu annoskoko | 1060g | 614kcal | 23.8g | 107.6g | 8g | 30.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 530g | 307kcal | 11.9g | 53.8g | 4g | 15.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu