Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 2262g | 3846kcal | 429.9g | 0g | 226.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1131g | 305kcal | 14.7g | 54.3g | 2.3g | 19.2g | |
| Palsternakka | 848g | 540kcal | 4.2g | 100.1g | 3.4g | 38.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1697g | 475kcal | 10.2g | 101g | 3.4g | 42.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1697g | 1292kcal | 31.9g | 263g | 3.4g | 17g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 57g | 42kcal | 4.2g | 5.4g | 0.3g | 0g | |
| Lanttu | 1414g | 408kcal | 14.1g | 65g | 4.2g | 25.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 45g | 407kcal | 0g | 0g | 45.2g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 848g | 119kcal | 8.5g | 25.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 14869kcal | 1035.4g | 1228.6g | 576.8g | 284.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7435kcal | 517.7g | 614.3g | 288.4g | 142.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3717kcal | 258.9g | 307.2g | 144.2g | 71.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu