Kaalisalaatti
Raasta tai pilko pieneksi kaali, sipuli, paprika, (poulikas kurkkua), valkosipuli.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 625g | 150kcal | 7.5g | 21.3g | 1.3g | 13.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Paprika, punainen | 94g | 24kcal | 0.8g | 4.3g | 0.4g | 1.9g | |
| Kurkku | 125g | 14kcal | 0.7g | 1.8g | 0.1g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 13g | 14kcal | 1g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 94g | 19kcal | 0g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 56g | 497kcal | 0g | 0g | 56.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2144g | 1469kcal | 21.6g | 77g | 116.4g | 34.6g | |
| Valittu annoskoko | 1072g | 734kcal | 10.8g | 38.5g | 58.2g | 17.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 536g | 367kcal | 5.4g | 19.3g | 29.1g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 1g | 3.6g | 5.4g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu