Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 38g | 29kcal | 5g | 0.4g | 0.2g | 2.6g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 230g | 76kcal | 7.6g | 11.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 77g | 556kcal | 0.9g | 0.3g | 62.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 35g | 140kcal | 0g | 34.5g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 230g | 184kcal | 29.9g | 4.6g | 4.6g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 61g | 209kcal | 8.6g | 34.4g | 4.1g | 6.7g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 399g | 1368kcal | 40.6g | 279.1g | 4.8g | 14g | |
| Annoskoko tuplana | 2144g | 5123kcal | 185.2g | 729.2g | 152g | 46.6g | |
| Valittu annoskoko | 1072g | 2562kcal | 92.6g | 364.6g | 76g | 23.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 536g | 1281kcal | 46.3g | 182.3g | 38g | 11.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu