Puolukkaiset jauhelihapihvit
Loita jauhelihapihvien valmistaminen sekoittamalla kermaviiliin sipulikeittoainekset ja korppujauhot.
Anna turvota 5 - 10 min.
Lisää jauheliha, muna ja puolukat.
Sekoita tasaiseksi.
Muotoile taikinasta pihvejä vedellä kostutetuin käsin leivinpaperille uunipellille.
Paista jauhelihapihvit 250 asteessa uunin keskiosassa n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa
Mummumeku
Anna turvota 5 - 10 min.
Lisää jauheliha, muna ja puolukat.
Sekoita tasaiseksi.
Muotoile taikinasta pihvejä vedellä kostutetuin käsin leivinpaperille uunipellille.
Paista jauhelihapihvit 250 asteessa uunin keskiosassa n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa
Mummumeku
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 4969g | 8447kcal | 993.8g | 0g | 496.9g | 0g | |
| Sipulikeittoainekset, Rainbow (63 g pussi) | 808g | 1615kcal | 32.3g | 282.6g | 24.2g | 0g | |
| Korppujauho | 311g | 1137kcal | 32.6g | 232.6g | 3.2g | 16.5g | |
| Laktoositon kermaviili (Pirkka), annos 200g | 2485g | 3354kcal | 74.5g | 96.9g | 298.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 683g | 975kcal | 85.4g | 2g | 70g | 0g | |
| Puolukka | 745g | 289kcal | 3.3g | 50.7g | 3.7g | 19.4g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 31635kcal | 2443.8g | 1329.6g | 1792.2g | 71.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 15817kcal | 1221.9g | 664.8g | 896.1g | 35.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7909kcal | 611g | 332.4g | 448.1g | 18g | |
| Arvot/100g | 100g | 158kcal | 12.2g | 6.6g | 9g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu